我们需要了解农历与星座的对应关系。农历正月十五，按照公历的换算，是每年都会有所变动的。而星座则是根据太阳的位置来划分的，每个星座大约对应一个特定的时间周期。
1991年的农历正月十五大致对应的公历日期是在二月，具体的星座取决于这一年公历二月的日期范围。按照十二星座的划分方法，我们就可以得知这个日期的星座归属。
具体到1991年，我们通过农历和公历的换算得知，当年的农历正月十五对应的公历日期是接近2月下旬至3月初。这个日期落在双鱼座的时间范围内。1991年正月十五是双鱼座。
在占星学中，双鱼座是一个象征着梦与现实的交界、富有直觉和情感色彩的星座。具有双鱼座的人往往性格较为复杂、善解人意，他们常常富有创意和艺术细胞，能够深刻感知到世界上的细微情感变化。
至于更深入的解释和分析，还可以根据当年的其他天体运动状况进行细致的研究。这种细致的分析通常会涉及个人的命运和运势的预测等方面。虽然这样的占星学预测有一定的依据，但我们仍然要科学看待它，因为一个人的命运会受到众多因素的影响。
通过上述分析，我们可以明确地知道1991年正月十五的星座是双鱼座。这一信息对于那些对占星学感兴趣的人来说具有一定的参考价值。但同时也要注意，星座虽然可以作为一种参考工具，但并不能决定一个人的命运和未来。我们应该以科学的态度来对待自己的生活和人生规划。