考虑到您是74年出生，属虎的人通常被认为性格坚毅、勇猛，适合选择较为积极的日子开业。月13日这一天，在农历中通常被认为是较为吉祥的日子，但具体还需结合当天的星象和五行属性来进一步确定。
为了确定最佳的开业吉时，可以咨询当地的民俗专家或命理师。他们通常会根据当天的天干地支、星宿移动、五行相生相克等原理，为您推算出最为合适的开业时间。一般来说，早晨的吉时和下午的吉时都是不错的选择，因为这两个时段的气场较为活跃，有利于事业的开展。
还需要注意避免一些不利于开业的日子和时间，如农历七月、农历年尾等被认为是“阴气”较重的时期，应该尽量避免选择在这些时段开业。
最终，确定吉日的同时也要确保您的宾馆准备工作已经到位，包括装修、设备采购、员工培训等方面都需要做好充分的准备。同时也要注重开业当天的服务质量和氛围营造，以吸引更多的顾客。