在中华传统文化中，选择一个开业吉日被视为能够带来吉祥和好运的重要因素。尤其是开设宾馆这样的事宜，更需谨慎挑选一个适宜的日子以期望能够获得良好的开端和未来的发展。根据您提供的日期，74年农历的月13日，我们可以通过老黄历或专业的风水命理师进行吉时日的选择。
考虑到您是74年出生，属虎的人通常被认为性格坚毅、勇猛，适合选择较为积极的日子开业。月13日这一天，在农历中通常被认为是较为吉祥的日子，但具体还需结合当天的星象和五行属性来进一步确定。
为了确定最佳的开业吉时，可以咨询当地的民俗专家或命理师。他们通常会根据当天的天干地支、星宿移动、五行相生相克等原理，为您推算出最为合适的开业时间。一般来说，早晨的吉时和下午的吉时都是不错的选择，因为这两个时段的气场较为活跃，有利于事业的开展。
还需要注意避免一些不利于开业的日子和时间，如农历七月、农历年尾等被认为是“阴气”较重的时期，应该尽量避免选择在这些时段开业。
最终，确定吉日的同时也要确保您的宾馆准备工作已经到位，包括装修、设备采购、员工培训等方面都需要做好充分的准备。同时也要注重开业当天的服务质量和氛围营造，以吸引更多的顾客。
选择一个合适的开业吉日是非常重要的，它不仅能够给您带来信心和希望，更能够在未来事业的发展中起到积极的推动作用。希望您能够在专业的指导下选择到一个合适的日子和吉时，为您的宾馆事业开启一个良好的开端。