在中国的农历与阳历转换中，首先需要确定2025年阳历10月对应的农历日期。接着，结合您的生肖属相和农历出生日期，可以通过专业的黄历或风水师进行详细推算。
在中华传统历法中，黄道吉日是指天体运行中较为吉祥的日子，不仅需要参考太阳、月亮和星辰的运行情况，还需要考虑当年的五行八卦以及各月份的节气等众多因素。属马的人在选择吉日时，尤其注重与自己生肖相宜的日子。
经过仔细推算，2025年阳历10月中，适合您饭店开业的黄道吉日为：农历九月初八（阳历10月13日）。此日五行属火，与属马人的命理相得益彰，象征着兴旺发达、事业顺利。这一天的气象条件也适宜举办开业典礼等活动。
开业当日宜举办喜庆仪式、开门迎客，有助于聚集人气和财气。建议在此前提前进行一系列准备工作，包括店内装饰、菜品准备、开业庆典策划等。确保在吉日到来时，一切都能顺利进行。