男方的出生日期为1990年12月2日，而女方的出生日期为1990年1月12日。为了挑选最佳的结婚日期，可以综合考虑两位新人的八字和属相相性。首先需排除农历新年和节日，因那些日期多用于纪念特殊日子而非婚嫁。需分析两人的命理五行属性以及当年太岁星、流年等，避免不利日子的影响。
综合农历月份、生肖属相以及新人的五行平衡等，初步推断，适合两位的结婚吉日是在春末或夏初之际的某些农历日期中。在此期间，可以考虑周六日作为婚宴时间，因这些日子休息气氛佳，也有助于新婚后的运势。
在详细分析后，建议的吉日为农历五月初五或六月初八。这两个日子均符合农历节气、五行相生相克等原则，同时也与两位新人的八字相配。这只是一个初步的建议，具体的选择还需要结合实际情况和个人偏好。