根据女方出生日期为1987年10月16日和男方出生日期为1987年8月19日，结合农历推算，我们需要考虑二人的生肖、星宿、天干地支等八字信息，寻找最为适宜的领证吉日。在传统文化中，往往讲究的是双方的生辰八字相合，能匹配天时地利人和。需要请有经验的算命师傅来综合判断，或通过农历和八字书等工具进行初步筛选。
在挑选吉日时，应避开农历的某些不吉利的日子，如农历的七月（传统上被认为鬼月）和农历的月底与初一交替等时期。要避免冲突与二人的八字不配的日期。我们可以结合男女双方的属相和生肖五行的特性来筛选，例如金命人适合在金日、水日进行重要活动。根据八字中其他天干地支的配合情况，还需注意冲煞和纳音等因素。
仅通过生辰八字和农历筛选还不足够确定最准确的领证吉日。我们需要综合季节变化、农历中月令的好坏以及一些气象和自然灾害的可能性来进行最终决策。选择春季和秋季的天数是比较明智的，因为这两个季节气候宜人，有利于举办婚礼和之后的婚宴活动。
还要考虑节假日和双方的工作安排。在节假日期间领证结婚是一个不错的选择，因为这样能够满足更多亲友的参与需求。双方的工作安排也不可忽视，因为要确保双方都有时间来准备婚礼和办理相关手续。
综合以上因素，我们可以初步筛选出几个较为合适的领证吉日。接下来还需要通过专业算命师傅的综合分析，来确定最终的领证日期。这个过程往往涉及到多种因素的考虑和权衡，以确保所选日期不仅符合双方生辰八字的相性，还能够在时间和气象上为新婚生活带来最佳祝福。